ゼンショーによるロッテリア売却で、新ブランド「ゼッテリア」が出現

ゼンショーＨＤに売却されたロッテリア、新ブランド「ゼッテリア」１号店オープン

ハンバーガーチェーンのロッテリアは、2023 年 9 月 20 日に東京都港区に新ブランド「ゼッテリア」の1 号店をオープンしました。これにより、ロッテリアの「絶品チーズバーガー」を受け継いだ「絶品バーガー」シリーズやオリジナル商品を提供することになります。

ゼンショーＨＤによるロッテリアの売却

ロッテリアは今年 4 月、ロッテホールディングス（HD）からゼンショーHDに売却されました。ゼンショーHDは「すき家」や「はま寿司」などを展開する企業であり、ロッテリアの新ブランド「ゼッテリア」の1 号店ではゼンショーの食材調達網を活用した新たな商品が販売されています。これにより、従来のロッテリアの商品とは多くが異なるものとなっています。また、セルフレジの匯入など効率的な店舗運営も特徴とされています。

新ブランド「ゼッテリア」の由来

新ブランドの名称である「ゼッテリア」は、ゼンショーの「ゼ」ではなく、看板商品である「絶品バーガー」の頭文字と、「カフェテリア」が由来とされています。現在、全国に約 300 店舗展開しているロッテリアですが、ゼンショーHDは既存店舗の名称変更については未定としています。

終わりに

ロッテリアが新ブランド「ゼッテリア」を展開することになり、ハンバーガーチェーンの競争が一層激しくなることが予想されます。ゼンショーHDが持つ豊富な食材調達網を活用し、新たな商品を提供することで、顧客の満足度向上や競争力の強化を図ることが期待されます。今後は、新ブランド「ゼッテリア」の展開や、他のハンバーガーチェーンとの競争に注目していく必要があります。