秋の主役、濃厚かぼちゃプリン×ほうじ茶の奇跡

美味しさと季節感が魅力の「焙煎ほうじ蜜のかぼちゃのプリンアラモード」

京都の老舗茶舗である「京はやしや」および「林屋新兵衛」が、11 月 1 日から11 月 30 日まで「焙煎ほうじ蜜のかぼちゃのプリンアラモード」を販売します。この新商品は、秋の味覚やお茶のエッセンスを取り入れた贅沢な一品で、さまざまなフルーツやプリン、アイスを組み合わせることで楽しめます。

秋を彩る素材と洗練された味わい

このプリンアラモードには、裏ごしかぼちゃペーストと生クリームで作られた濃厚なかぼちゃプリンが主役となっています。その上に、秋のフルーツやプリン、アイスが盛り付けられ、ほうじ茶のエッセンスが彩りを添えます。さらに、焙煎ほうじ蜜が別添えされ、自分の好みでかけることができます。

各店舗ごとに構成や価格が異なるため、それぞれの特徴をご紹介します。

日比谷 林屋新兵衛

日比谷の「林屋新兵衛」では、焙煎ほうじ蜜のかぼちゃのプリンアラモードに焙煎ほうじ蜜、チュイール、巨峰、マスカット、ブルーベリー、苺、いちじく、りんご、かぼちゃプリン、生クリーム、ディル、ほうじ茶アイス、カスタードクリーム、ミルクパンナコッタ、クランブル、渋皮栗、ほうじ茶生クリーム、りんごソテー、ほうじ茶ゼリー、プレーン生地、巨峰ソースが使用されます。価格は単品で1,980 円（税込）です。

京はやしや

「京はやしや」では、焙煎ほうじ蜜のかぼちゃのプリンアラモードに焙煎ほうじ蜜、巨峰、マスカット、ブルーベリー、苺、いちじく、りんご、ほうじ茶アイス、かぼちゃプリン、生クリーム、ディル、プレーン生地、カスタードクリーム、ミルクパンナコッタ、くるみキャラメリゼ、クランブル、渋皮栗、ほうじ茶生クリーム、りんごソテー、ほうじ茶ゼリー、ぶどうソースが使用されます。価格は単品で1,760 円（税込）です。このパフェは、昔ながらのプリンアラモードの要素をパフェグラスの中で表現しており、秋の素材をたっぷりと楽しむことができます。

林屋茶園

林屋茶園では、焙煎ほうじ蜜のかぼちゃのプリンアラモードに季節の果実、ほうじ茶アイス、スポンジ、シャンティクリーム、かぼちゃプリン、ディプロマット、胡桃キャラメリゼ、クランブル、栗、ほうじ茶シャンティクリーム、林檎ソテー、ほうじ茶ゼリー、葡萄ソースが使用されます。価格は単品で1,870 円（税込）です。このパフェは、北海道産のえびすかぼちゃを使ったプリンに林檎や葡萄などの秋の味覚が組み合わさっており、焙煎ほうじ茶蜜をかけて楽しむことができます。

至福の一服としてのお茶屋の味わい

「京はやしや」および「林屋新兵衛」は、茶文化を提案する京都宇治の老舗茶舗です。そのため、彼らが提供するプリンアラモードは、美味しさだけでなく、季節感やお茶屋の雰囲気も堪能できるものとなっています。

たっぷりと盛り付けられたフルーツやプリン、アイスに焙煎ほうじ蜜をかけ、秋の味わいを楽しむことができます。また、洗練された味わいや上品な風味が、大人の方にもぴったりです。

まとめ

「焙煎ほうじ蜜のかぼちゃのプリンアラモード」は、京都の老舗茶舗「京はやしや」と「林屋新兵衛」が提供する秋のスイーツです。その豪華な構成と秋の風味、お茶屋の雰囲気が楽しめる一品となっています。この秋、美味しさと季節感を兼ね備えたプリンアラモードをぜひ堪能してみてください。